Ingrédients
- 800 g Crozets Nature Alpina
- 300 g brie de Meaux
- 500 g cresson
- 500 g crème fraîche
- Sel et poivre
Dans cette recette
Crozets Nature Maxi Format
Voir
Où acheter
Préparation
- Faire cuire les Crozets dans de l’eau bouillante salée pendant 15 min.
- Laver le cresson et couper les longues tiges. Faire cuire le cresson dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 min.
- Dans un mixer, mixer le cresson avec la crème fraiche, le sel et le poivre.
- Couper 400 g de brie en petits cubes.
- Dans un bac, mélanger les Crozets avec la crème de cresson et les cubes de brie.
- Couper les 400 g de brie restants en lamelles.
- Déposer les lamelles de Brie sur le mélange de crozets.
- Faire cuire au four pendant 20 min. à 200°C.
